Бытует мнение, что немецкая кухня довольно скучна Скорее всего, это связано с тем, что немцы не любят острой пищи, да и вообще приправами пользуются умеренно Можно сказать, что оелпя немецкая еда такова же, каков и сам народ этой страны: плотная, уравновешенная и основательная Одна из "визитных карточек" Германии, наряду с ее всемирно известным пивом, - это колбасы, сосиски, сардельки и т п , разновидностей которых там великое множество, да и вообще мясные блюда Ну, а без капусты (особенно кислой) и картошки немецкий стол просто трудно себе представить Кроме того, на нем всегда присутствует большое количество овощных блюд, яйца в разных видах, рыба, молочные продукты, мучные блюда, разнообразная выпечка Данная книга предлагает вам рецепты традиционной немецкой кухни.  Книг о работеСерия: Малая золотая коллекция.